Mogu li uzeti probiotike s mlijekom

Probiotici se mogu uzimati s mlijekom.
Prikladnost okoliša
Temperatura mlijeka obično je blizu tjelesne temperature, a njegov temperaturni raspon općenito je oko 30-40 stupnja C, koji pruža relativno blago okruženje za probiotike, slično pijenju tople vode, što može izbjeći inaktivaciju probiotika Zbog visoke temperature.
Prehrambena komplementacija
Samo mlijeko bogato je hranjivim tvarima, poput proteina, kalcija, fosfora i tako dalje. U mliječnom okruženju probiotici ne mogu samo koristiti hranjive tvari poput laktoze u mlijeku kao izvor energije za rast i reprodukciju, već i u određenoj mjeri poboljšavaju hranjivu vrijednost mlijeka. Na primjer, neki probiotici mogu razbiti laktozu u mlijeku, čineći je lakše apsorbiraju ljudi koji su netolerantni na laktozu, a istovremeno proizvode metabolite poput mliječne kiseline koji također poboljšavaju okus mlijeka.
Zaštitni učinak
Sastojci u mlijeku, poput kazeina, imaju određeni zaštitni učinak na probiotike. Kad probiotici i mlijeko uđu u tijelo zajedno, sastojci mlijeka mogu pomoći probioticima da se u određenoj mjeri oduprije eroziji želučane kiseline i žuči, tako da više probiotika može sigurno doći do crijeva i igrati ulogu.
Međutim, važno je napomenuti da neki probiotički proizvodi mogu imati posebne upute, poput potrebe za prazan želudac ili ne trebate uzimati s mliječnim proizvodima, tako da je najbolje pažljivo pročitati upute proizvoda prije upotrebe.